パリのClub Jipangoから

昨年、11月にルマン市内の本屋さんで、ルマン市在住フランス人禅僧のエリックさんが、フランス風に
アレンジした精進料理の講習会を開いたのに参加しましたが、パリのClub Jipangoでは、2006年から
すでに、精進スタイルの料理講習会を企画していますので、紹介しておきます。
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<家庭でたのしめる精進料理＞を日本国内や世界１５カ国で伝授している藤井まり先生によるパリの
特別講習会が、日仏二カ国語で開催されます。
味噌、醤油、胡麻、豆腐などを基本とした様々なソース・ドレシングを使ったレシピを紹介します。
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